Mooi weer, dat vraagt om een BBQ. En zo zal wel elke belg gedacht hebben want de rekken van de Delhaize waren geplunderd. Bij algemeen gebrek aan tomaten en sla gebruikten we dan maar wat andere ingrediënten voor op de BBQ.
De tomaten werden vervangen door gegrilde aubergines, sla werd dan weer omgeruild voor tabouleh.
De tomaten werden vervangen door gegrilde aubergines, sla werd dan weer omgeruild voor tabouleh.
De ribbetjes werden bestreken met een honing-mosterd marinade (3 eetlepels honing voor één eetlepel mosterd en 1 teentje look) en Uli zorgde voor een heerlijke sangria met vers fruit en leuke citroen-ijsblokjes.
Na de BBQ kwamen de schoonmama en vriend nog even langs voor een partijtje badminton en een koffie.
Ik ben niet zo'n fan van badminton, en dus hield ik me bezig met wat bloemetjes te plukken voor in de keuken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten